ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК
Введите Ваш номер телефона и с Вами свяжутся в течение 30 секунд!
ЖДУ!
8 495 215-17-50
c 9 до 18 будние дни

Перевозка сухофруктов

Перевозка сухофруктовДля огромного количества людей различные сушеные и вяленые фрукты являются одним из любимых лакомств, и это не говоря уже о том, что эти продукты заслуженно уважают туристы, и они являются непременным ингредиентом многих вкусных блюд. Многие предпочитают заготавливать сухофрукты самостоятельно, для остальных, существует огромный выбор на полках магазинов. И естественно для того, чтобы эти продукты дошли до точки реализации, необходимо организовать правильную перевозку сухофруктов.

Подробную консультацию по стоимости и срокам доставки грузов по Москве и России
вы можете получить, позвонив нашему специалисту по телефону 7 (495) 215-17-50
или заполнив заявку на сайте

 

Особенности перевозки сухофруктов

При перевозке сухофруктов, равно как и любых других продуктов питания, необходимо неукоснительно соблюдать все требования действующего законодательства и санитарно-эпидемиологических служб. Это относится в первую очередь к чистоте кузова и упаковки, обязательном контроле состояния автомобиля перед погрузкой и после выгрузки.

Естественно существуют и особенности перевозки характерные именно для сухофруктов. Главной из них является крайне высокая гигроскопичность данного продукта. Сушеные ягоды и плоды имеют крайне низкое содержание влаги, при этом, они содержат до пятидесяти процентов сахара (от сухой массы). Если они начнут набирать влагу из воздуха – это неминуемо ухудшит качество продукта, и уменьшит срок его годности. Также повредить груз может воздействие прямого солнечного света.

Соответственно при перевозке сухофруктов необходимо использовать максимально герметичную упаковку, которая надежно защитит их от погодных воздействий и проникновения влаги.

Сухофрукты могут упаковываться в ящики (картон, фанера, доски), картонные барабаны, многослойные бумажные мешки. При этом необходимо следить за тем, чтобы между сухофруктами не оставалось свободного места, что достигается при помощи специальных прессов.

Смеси из нескольких видов сухофруктов упаковываются и перевозятся точно так же.